계란장조림
간단하게 뚝딱 만들어낼 수 있는 계란 장조림은 언제나 든든한 밑반찬이죠! 뿐만 아니라 장조림 간장을 공깃밥 위에 뿌리고, 완성된 계란 장조림의 계란을 반 가른 뒤에, 약간의 파송송과 깨를 더해주면 먹음직스러운 계란장조림 덮밥도 된답니다.
만드는 방법
Step 1
끓는 물에 계란을 7분간 삶아 껍질을 깐다.
Step2
냄비에 물, 간장, 마늘, 삶은 계란을 넣고 끓인다.
Step3
끓기 시작하면 설탕을 넣고 중간 불에 10분간 끓인다.
Step 4
대파는 5cm정도로 잘라 넣고, 매실청도 넣어 10분간 끓인다.
Step 5
꿀, 참기름, 깨를 더해 완성한다.
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준비시간
20
분 -
조리시간
20
분 -
인분수
4
인분
레시피 재료
필수 재료
오뚜기 맛있는계란 10개, 대파 1대, 오뚜기 매실청 1/2T, 이금기 팬더 양조간장 200ml, 오뚜기 요리용꿀 1T, 생마늘 15개, 오뚜기 고소한 참기름 1/2T, 오뚜기 옛날 볶음참깨 1T, 설탕 1T, 물 500ml
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