멸치장국 베이스로 국물이 맑은 타입의 떡만둣국이에요. 만두피가 얇은 굴림만두로 끓이면, 만두소에 있는 고기와 채소의 감칠맛이 국물로 우러나와 더욱 맛있답니다.
Step 1
냄비에 자른 다시마와 물을 넣고 거품이 날 정도로 가열한 뒤 불을 끄고 식힌다.
Step 2
떡국떡은 씻어서 물에 담그고, 계란을 풀어 준비한다.
Step 3
대파, 홍고추는 어슷 썬다.1.의 냄비에서 다시마를 건지고 다시 끓인다.2.육수가 끓으면 만두와 떡을 넣어 8분간 끓인다.
Step 4
멸치장국, 다진마늘, 소금, 후추를 넣어 간한다.
Step 5
계란물, 파, 홍고추를 넣어 1분간 끓이고 참기름을 둘러 완성한다.
오뚜기 우리쌀 떡국떡 80g, 대파 1/4대, 오뚜기 X.O. 이북식 손만두 4개, 홍고추 1개, 오뚜기 X.O. 굴림만두 4개, 오뚜기 맛있는계란 1개, 오뚜기 옛날 자른 다시마 2장, 오뚜기 멸치장국 2T, 물 800ml, 오뚜기 고소한 참기름 1T, 다진마늘 1t, 오뚜기 순후추 약간, 소금 1/2 t