오뚜기레시피

만드는 방법

Step 1

양파는 채 썰고, 실파는 송송 썬다.

Step 2

계란은 풀어 약간의 소금간 한다.

Step 3

전자레인지용 그릇에 만두를 담고 물을 약간 묻혀 전자레인지에 2분간 조리한다.

Step 4

후라이팬에 카놀라유를 두르고 양파를 볶는다.

Step 5

양파가 투명해질 때 간장, 올리고당, 미향을 넣고 볶는다.

Step 6

양파에 소스가 잘 어우러지면 물을 넣고 끓인다.

Step 7

끓기 시작하면 풀어놓은 계란을 붓고 위에 만두를 더한다.

Step 8

뚜껑을 덮고 2분간 익혀 계란을 반정도만 익힌다.

Step 9

오뚜기밥을 전자레인지 조리한다.

Step 10

그릇에 밥을 담고 양념된 만두와 계란을 얹은 뒤, 실파와 깨를 뿌려 완성한다.