매콤 쉬림프 카레라이스

언제 먹어도 맛있는 카레를 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개해 드릴게요. 카레는 어떤 재료와도 잘 어울리지만, 특히 새우는 최고의 짝꿍 중에 하나이죠! 여기에 군침 도는 매콤한 맛을 위해 타바스코 스리라차 소스도 추가해봤어요. 새우와 카레에 매콤함까지 더한 환상의 궁합으로 오늘 식탁을 차려보는 것은 어때요?

만드는 방법

Step 1

감자와 당근, 양파는 1cm로 깍둑 썬다.

Step 2

페퍼론치노는 작게 부순다.

Step 3

새우는 껍질과 내장을 제거하고 미향, 다진마늘, 소금, 후추, 부순 페퍼론치노로 간을 한다.

Step 4

후라이팬에 약간의 올리브유를 두르고 새우를 굽는다.

Step 5

냄비에 올리브유를 두르고 감자, 당근, 양파를 볶다가 물을 부어 끓인다.

Step 6

끓기 시작하면 카레가루와 스리라차를 넣고 5분간 끓여 카레소스를 만든다.

Step 7

전자레인지로 오뚜기밥을 조리한다.

Step 8

밥을 그릇에 담고 카레소스를 부은 뒤 구운 새우를 올려 완성한다.

준비시간
15
분
조리시간
20
분
인분수
4
인분

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레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)	459.6
총 지방(g)	8.4
포화지방(g)	1.6
콜레스테롤(mg)	0.4
나트륨(mg)	283.8
탄수화물(g)	89.8
식이섬유(g)	4.3
단백질(g)	10
비타민A(ug RAE)	183.9
비타민C(mg)	10.4
칼슘(mg)	161.6

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

레시피 재료

필수 재료

오뚜기 바몬드카레 매운맛 골드 1봉, 오뚜기 순후추 1/2t, 맛있는 오뚜기밥 4개, 물 700ml, 새우 (중하) 8마리, 페퍼론치노 4개, 고춧가루 1T, 소금 1/2t, 오뚜기 타바스코 스리라차 1T, 오뚜기 프레스코 압착올리브유 1T,오뚜기 미향 1T, 다진마늘 1/2T