냉파스타가 낯설게 느껴지시나요? 시원한 토마토 파스타 샐러드라고 생각해주세요. 차가운 파스타의 쫀득한 식감과 토마토, 꿀, 치즈의 조합이 찰떡이랍니다. 키자니아 오뚜기 쿠킹스쿨에서 많은 사랑을 받았던 메뉴로, 아이들과 함께 만들기에도 좋아요. 조금 더 가볍게 즐기고 싶다면, 파스타 대신 브로콜리 양을 더 늘려보세요.
Step 1
끓는 물에 후실리와 펜네를 15분간 삶고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
Step 2
브로콜리는 데친 후 4등분 하고, 방울토마토와 블랙올리브는 반으로 자른다.
Step 3
토마토퓨레에 요리용꿀과 소금을 섞어 소스를 만든다.
Step 4
파스타와 브로콜리, 방울토마토, 블랙올리브를 소스에 버무리고,치즈가루를 뿌려 완성한다.
오뚜기 프레스코 후실리 30g, 오뚜기 프레스코 펜네 30g, 오뚜기 순 토마토퓨레 4T, 오뚜기 요리용꿀 1T, 소금 1/2t, 방울토마토 3개, 브로콜리 3개, 블랙올리브 3개, 파마산치즈가루 1t