오'키친 ㅣ 율무차 쿠키

율무차 쿠키

홈베이킹의 인기가 식을 줄 모르는 요즘, 고소하면서도 달콤한 쿠키 레시피를 소개해 드려요! 직접 만들 수 있기에 기념일에 선물하기도 좋은 디저트랍니다. 율무차 베이스로 반죽을 만들어 고소함은 더욱 UP! 달콤함도 UP UP! 더욱 고소하게 즐기고 싶은 분들은 완성된 쿠키 위에 율무차 가루를 솔솔 뿌려서 드셔보세요.

만드는 방법

Step 1

버터를 상온에 두고 녹인 후, 계란 노른자를 섞는다.

Step 2

율무차와 박력분, 전분, 슈가파우더, 소금을 한 그릇에 담아 섞는다.

Step 3

1에 2가루들을 넣고 잘 섞는다.

Step 4

반죽이 다 뭉쳐지면 냉장고에서 1시간 휴지한다.

Step 5

반죽을 밀대로 고르게 펴고 모양 틀로 찍는다.

Step 6

160도로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

Step 7

구운쿠키를 완전히 식혀 그릇에 담아 완성한다.

준비시간
1
분
조리시간
30
분
인분수
8
인분

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레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)	142.8
총 지방(g)	7.1
포화지방(g)	0
콜레스테롤(mg)	0.3
나트륨(mg)	124.5
탄수화물(g)	17.7
식이섬유(g)	0
단백질(g)	2.9
비타민A(ug RAE)	0.9
비타민C(mg)	0
칼슘(mg)	10.5

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

레시피 재료

필수 재료

오뚜기 잣호두율무차5봉(18g*5봉), , 오뚜기 냉장 1/2 하프버터린100g, 박력분200g, 옥수수 전분20g, 슈가파우더65g, 소금1/2t, 계란 노른자2개[40g]

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