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카레 부어스트

카레 부어스트

카레부어스트는 독일 요리 중 하나로, 구운 소시지 위에 케챂과 카레파우더를 뿌려먹는 음식에요. 우리나라의 떡볶이처럼 독일국민 모두가 즐기는 소울푸드랍니다. 이 레시피는 독일식 정통 스타일이기보다는 한국인의 입맛에 맞게 변형한 레시피예요. 짭짤한 소시지와 부드러운 카레가 잘 어울려요. 바게트나 감자튀김을 곁들여도 좋지요. 커리부어스트에 시원한 맥주 한 잔 마시며 하루를 마무리 해보시는 건 어떨까요?

만드는 방법


Step 1

전자레인지 용기에 카레, 양파, 마늘, 케챂, 물을 모두 넣고 1분간 조리 후, 용기를 꺼내서 잘 섞어 1분간 추가로 조리한다. (700W 기준)



Step 2

소시지는 칼집을 낸 후 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다.



Step 3

후라이팬에 올리브유를 두르고 데친 소시지의 겉이 노릇해질 때까지 굽는다.



Step 4

접시에 소시지를 담고, 1의 소스에 파슬리가루를 적당히 올려 완성한다



Step 5

바게트, 감자튀김 등을 곁들여 완성한다.



  • 준비시간

    10

  • 조리시간

    5

  • 인분수

    1

    인분
영양정보 알아보기 프린트 하기

레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)318.7
총 지방(g)18.6
포화지방(g)0
콜레스테롤(mg)39.6
나트륨(mg)840.8
탄수화물(g)27.5
식이섬유(g)2.4
단백질(g)11.5
비타민A(ug RAE)4.4
비타민C(mg)12.6
칼슘(mg)17.8

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

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레시피 재료

필수 재료

소시지2개, 오뚜기 프레스코 압착올리브유1T

선택 재료

감자튀김90g, 하드롤 바게트1개, 파슬리가루2t

양념

3일숙성카레 약간 매운맛 고형1조각, 다진 양파2T, 다진 마늘1T, 물75ml, 오뚜기 카레케챂적당량

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