카레 향이 스며든 볶음밥에 촉촉한 치킨과 알싸한 마늘을 더해 감칠맛을 살린 메뉴예요. 고소한 풍미와 깊은 맛이 조화를 이루며, 한 입 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 카레 향이 매력적입니다. 든든하면서도 간편하게 즐길 수 있는 한 끼로 딱 좋습니다.
Step 1
감자와 당근은 껍질을 벗겨 큼직하게, 마늘은 꼭지 제거 후 얇게 썬다.
Step 2
닭가슴살은 잔 칼집을 넣은 뒤 큼직하게 썰어 소금, 후추, 청주로 밑간한다.
Step 3
팬에 올리브유를 두른 뒤 감자와 당근, 닭가슴살을 넣어 센 불로 겉을 노릇하게 익히다가 색이 나기 시작하면 방울토마토를 넣어 볶는다.
Step 4
물을 붓고 백세카레와 끓는 소금물에 데쳐둔 그린빈을 넣어 중간불로 끓여 속까지 익힌다.
Step 5
올리브유와 마늘을 넣어 향을 낸 팬에서 밥을 볶아 카레와 함께 곁들여 완성한다.
오뚜기 백세카레35g, 당근적당량, 마늘6쪽, 그린빈3개, 닭가슴살1쪽, 방울토마토3개, 오뚜기밥 210g1개, 물50ml, 감자적당량, 오뚜기 압착올리브유적당량, 소금적당량, 청주적당량