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순두부 진짬뽕

순두부 진짬뽕

순두부의 보들보들한 식감과 진짬뽕의 쫄깃한 면의 식감이 잘 어울립니다. 취향에 따라 해물과 고춧가루를 추가하여 더 얼큰하게 만드실 수도 있습니다. 두부가 들어있어 든든한 한끼식사, 술안주/해장으로 좋아요.

만드는 방법


Step 1

청양고추와 쪽파는 송송 썰어 준비한다.



Step 2

냄비에 순두부를 으깨서 넣고, 물, 건더기 스프를 넣고 끓인다.

(순두부에 수분이 있어 물을 적게 넣어 주는 것이 좋습니다.)



Step 3

물이 끓으면 액체스프, 면, 청양고추를 넣는다.



Step 4

4분간 조리 후 쪽파와 계란을 풀어 넣어 1분간 추가로 끓인다.



Step 5

끓인 라면을 그릇에 담고 유성스프를 더해 완성한다.



  • 준비시간

    5

  • 조리시간

    5

  • 인분수

    1

    인분
영양정보 알아보기 프린트 하기

레시피 영양정보

레시피 영양정보
칼로리(kcal)630.05
총 지방(g)23.35
포화지방(g)8.89
콜레스테롤(mg)255.6
나트륨(mg)1867.1
탄수화물(g)82.67
식이섬유(g)1.94
단백질(g)21.55
비타민A(ug RAE)71.57
비타민C(mg)4.8
칼슘(mg)71.7

해당 레시피 1인분당 예상되는 영양정보이며, 식재료의 생산방법, 사용부위 및 사용량 등 기타 변수에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

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레시피 재료

필수 재료

오뚜기 진짬뽕 1개, 순두부1/2봉(75g), 물 450ml, 청양고추 1개 (10g), 쪽파 1줄기(10g), 계란 1개(60g)

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