오'키친 ㅣ 유자 연근조림

전체카테고리
종류	밥 반찬 국물 면 디저트 분식 샐러드 음료 기타
재료	쇠고기 돼지고기 닭고기 채소 해물 계란 유제품 기타
방법	구이 찜 국탕찌개 볶음 조림 튀김 무침·비빔 기타
테마	스피드 브런치 냉장고털이 집밥 야식 간식 캠핑 도시락 파티 1인분 해장 키즈셰프 키즈푸드 채식 부드러운 식감 셰프의 팁! 간편식 업그레이드 간단 꿀조합 요린이를 위하여 다이어트
기념일	명절 생일 카레데이 크리스마스
도구	에어프라이어 후라이팬 전자레인지 냄비 오븐 기타

레시피 상세정보

은은하게 퍼지는 유자향이 사각사각 씹히는 연근조림과 정말 잘 어우러진답니다. 조림 양념으로 설탕 대신 유자차를 활용해서 향긋하고 맛있는 반찬을 만들어보세요. 마지막에 깨를 톡톡 살짝 뿌려주면 먹음직스러운 플레이팅 완성!

껍질 벗긴 연근 300g, 오뚜기 꿀유자차 2T, 미향 1T, 오뚜기 고소한참기름 1/2T, 이금기 팬더양조간장 3T, 오뚜기 옛날 볶음참깨 1t, 오뚜기 현미식초 1T

Step 1

끓는 물에 식초를 넣어 연근을 살짝 데치고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

Step 2

냄비에 물, 유자차, 미향, 간장을 넣고 끓인다.

Step 3

끓기 시작하면 데친 연근을 넣고 중불에 30분간 졸인 뒤 참기름과 깨를 뿌려 완성한다

관련제품은 오뚜기몰과 인근 매장에서 구매 가능합니다.

#밑반찬#집밥#매실청#계란요리#장조림덮밥

#밑반찬#매실청#집밥#한식#도시락

#밑반찬#매실청#단짠단짠#마늘의민족#요리용꿀