Allmenu
뒤로

레시피 상세정보

푸팟퐁카레

진짜 꽃게를 넣은 것 만큼 맛있는 게맛살 푸팟퐁커리 레시피를 소개해드릴게요. 생각보다 어렵지도 않고, 조금 더 우리나라 사람들 입맛에 맞게 만든 레시피라서 누구나 맛있게 드실 수 있답니다. 취향껏 고수를 올려드시면 여기가 한국인지 태국인지 헷갈리실거에요!

필수 재료

게맛살 4개, 오뚜기 맛있는계란 2개, 오뚜기 튀김가루 100g, 튀김용 기름 적당량, 물 160ml, 대파 1/4대, 다진 마늘 1T, 양파 1/2개, 페퍼론치노 6개, 고춧가루 1T, 오뚜기 프레스코 카놀라유 2T, 이금기 팬더양조간장 1T, 오뚜기 올리고당 1T, 오뚜기 화이트식초 1T, 오뚜기 카레 약간 매운맛 3T, 우유400ml


Step 1

양파는 채 썰고 대파는 송송 썬다.



Step 2

게맛살은 한 입 크기로 자르고 페퍼론치노는 으깬다.



Step 3

튀김가루와 물을 섞어 반죽을 만들고 게맛살을 묻힌다.



Step 4

깊은 후라이팬에 콩기름을 데우고 반죽 묻힌 게맛살을 노릇하게 튀긴다.




Step 5

후라이팬에 카놀라유를 두르고 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 페퍼론치노를 볶는다.



Step 6

양파와 간장, 올리고당, 식초를 넣고 2분간 볶는다.



Step 7

카레가루를 넣고 볶다가 우유를 부어 끓인다.



Step 8

카레가 걸쭉하게 끓어오르면 계란 2개를 넣고 잘 섞어 끓인다.



Step 9

계란이 다 익으면 맛살튀김을 올려 완성한다.


관련제품은 오뚜기몰과 인근 매장에서 구매 가능합니다.

#3일숙성카레#에그인헬#계란요리#맥주안주#브런치

추천 레시피

#크레이프#크레이프케이크#크레페
#덮밥요리#오뚜기햄#골드마요네스
#파스타샐러드#키즈셰프#토마토퓨레
#치즈듬뿍#단짠단짠#골드마요네스
#3일숙성카레#카레맛집#쇠고기
#셰프의팁#즉석국#캠핑
#셰프의팁#즉석국#집밥
#집밥#밑반찬#꿀유자차
#갈릭아이올리#계란요리#브런치
#베이킹#찹쌀호떡믹스#에어프라이어
#안주#해물찜#얼큰칼칼
#카레맛집#새우#스리라차소스
#XO만두#따끈한국물#설날
#핫케이크#시나몬#브런치
#밤#크림스프#분말스프
#새콤달콤#초고추장#안주
#중식#굴소스#돼지불고기양념
위로