Step 1

새우볶음밥을 후라이팬에 2분간 볶고, 라조장을 넣어 2분간 볶는다.

Step 2

볶은 밥을 모양내기 쉽게 밥그릇에 눌러 담는다.

Step 3

계란은 소금을 넣고 풀어 후라이팬에 반 정도 익히고 밥을 산처럼 모양내어 담는다.

Step 4

가운데 분화구를 만들고 치즈를 넣는다.

Step 5

후라이팬 뚜껑을 닫고 약불에 3분 가열해 완성한다.