흑임자 다식

다식(茶食)은 우리나라 고유의 과자로 옛날부터 잔칫상에 자주 올라가곤 했어요. 이름 그대로 차와 어울리는 음식으로 밤다식, 흑임자다식, 송화다식, 녹말다식 등 종류가 무궁무진 하답니다. 이번에는 오뚜기 옛날 볶음검은깨를 곱게 갈아 만드는 흑임자다식 레시피를 소개해드려요. 짙은 색감이 보기에도 좋고, 고소한 맛도 일품이랍니다.