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레시피 상세정보

카레 대하파스타

색깔부터 특별하게 즐기는 노란 카레 파스타! 버터로 볶아 고소한 양파에 꿀과 사과가 들어간 프리미엄 바몬드카레로 풍미를 더했어요. 아스파라거스와 대하로 식감과 영양까지 모두 잡은 레시피랍니다.

필수 재료

오뚜기 프레스코 펜네 70g, 오뚜기 프레스코 후실리70g, 양파1/2개, 손질 대하5마리, 아스파라거스2줄기, 다진 마늘1T, 방울토마토5개, 오뚜기 1/2하프 버터린3T, 바질적당량, 물200ml, 소금/후추/허브적당량, 프리미엄 바몬드카레 순한맛 고형50g, 오뚜기 순후추1t


Step 1

후라이팬에 버터와 다진 마늘, 다진 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.



Step 2

아스파라거스와 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한다.



Step 3

1의 볶은 야채에 카레와 물을 넣고 끓어오르면 손질해둔 2의 채소를 넣고 약불로 줄여 끓인다.



Step 4

기존 파스타 권장 조리시간보다 2~3분 줄여 파스파면을 삶는다.



Step 5

준비해둔 대하와 파스타를 넣고 중불에서 3분간 끓인 후,



Step 6

파슬리 또는 바질 등을 뿌려 완성한다.

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