Step 1

말린 가지를 뜨거운 물에 부드러워질 때까지 불린다. (약 10분)

Step 2

양파는 채 썰고, 대파는 송송 썬다.

Step 3

후라이팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶는다.

Step 4

불린 가지와 데리야끼소스를 넣고 3분간 볶는다.

Step 5

물과 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 1분간 익힌다.

Step 6

소금과 후추로 간을 하고, 약간의 참기름과 참깨를 뿌려 완성한다.