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레시피 상세정보
트러플 크림리조또
복잡한 요리는 귀찮지만 집에서 고급스러운 양식을 드시고 싶을 때가 있죠. 그럴 때를 위한 리조또 레시피예요. 오뚜기 트러플&크림 스파게티 소스를 활용하면 무척이나 간단하지만 맛은 여느 레스토랑 부럽지 않아요. 프랑스 3대 진미라 불리는 트러플의 독특한 풍미가 부담스럽지 않게 은은하게 나지요. 여기에 크림과 우유의 부드럽고 진한 맛 더해져 황홀할 정도랍니다.
필수 재료
프레스코 스파게티소스 트러플&크림130g, 오뚜기 압착올리브유 적당량, 오뚜기밥210g, 양파 1/4개, 버섯50g, 우유150ml
Step 1
후라이팬에 오뚜기 압착 올리브유를 두르고 양파 ¼개, 버섯 등을 넣고 볶는다.
Step 2
1의 후라이팬에 오뚜기밥 (210g) 한 개를 넣고 고루 섞이도록 볶아준다.
Step 3
프레스코 파스타소스 트러플크림과 우유를 넣은 후 잘 섞어 완성한다.
*소스의 농도는 우유를 가감하여 조절한다.
관련제품은 오뚜기몰과 인근 매장에서 구매 가능합니다.
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