오'키친 ㅣ 카레 멸치볶음

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도구	에어프라이어 후라이팬 전자레인지 냄비 오븐 기타

레시피 상세정보

오뚜기 백세카레 순한맛 (분말)1T, 설탕1T, 볶음용 멸치200g, 오뚜기 콩기름2T, 오뚜기 물엿2T, 물3T

Step 1

프라이팬(약불)에 멸치를 살짝 볶아준 후 접시에 담는다.

Step 2

프라이팬(약불)에 백세카레가루, 물엿, 설탕, 콩기름, 물을 넣고 골고루 섞이도록 끓인다.

Step 3

※카레가 멸치의 비린내를 줄여 맛과 향을 더욱 좋게 한다.

Step 4

(2)의 양념이 끓으면 멸치를 넣고 약불에서 골고루 볶아 완성한다.

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