Step 1

체에 통단팥죽을 걸러 건더기를 분리한다.

Step 2

건더기에 깨와 꿀을 섞어 소를 만든다.

Step 3

고운 단팥죽에 소금, 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.

Step 4

반죽을 6등분해 동그랗게 만들고 납작하게 핀다.

Step 5

후라이팬에 카놀라유를 두르고 반죽의 한쪽 면만 살짝 굽고 소를 올려 반으로 접는다.

Step 6

10분간 구워 반죽이 익고 겉이 노릇해지면 완성한다.