Step 1

단호박을 깨끗이 씻어 윗부분을 잘라내고 씨를 제거한다.

Step 2

찜기에 물을 넣고 물이 끓으면 단호박 껍질 부분을 위쪽으로 올려 약 10~15분간 쪄준다.

Step 3

다 쪄진 단호박 윗부분을 가로, 세로 약 2cm정도 정사각 크기로 잘라서 준비한다.

Step 4

부드럽게 쪄진 단호박 안에 오뚜기밥과 단호박, 그리고 3분 렌틸카레를 부어준다.

Step 5

전자레인지에 약 2분정도 돌리면 단호박요리 렌틸카레라이스 완성!