오'키친 ㅣ 밤조림

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방법	구이 찜 국탕찌개 볶음 조림 튀김 무침·비빔 기타
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도구	에어프라이어 후라이팬 전자레인지 냄비 오븐 기타

레시피 상세정보

깐밤 400g, 오뚜기 옛날 볶음참깨 1/2T

이금기 팬더양조간장 2T, 물 300ml, 설탕 2T, 소금 1t, 오뚜기 벌꿀 아카시아 2T

Step 1

냄비에 물과 밤을 넣고 중약불에서 10분간 익힌다.

Step 2

간장, 꿀, 설탕, 소금을 더해 약불에서 15분간 조린다.
Tip. 밤을 최소한으로 건드려 깨지는데 유의한다.

Step 3

양념이 거의 다 졸아들면, 깨를 뿌린것과 뿌리지 않은 것 두가지로 만든다.

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