Step 1

연어는 키친타올로 눌러 기름기를 제거하고, 한입 크기로 썬다.

Step 2

청양고추는 링모양으로 송송 썰고, 양파는 먹기 좋은 크기로 썬다.

Step 3

밀폐용기에 손질한 연어와 채소를 골고루 넣는다.

Step 4

오뚜기 간편 장아찌소스와 물, 발효맛술을 섞어 부어준 후, 하루간 냉장 숙성 시켜 완성한다.

Tip. 오뚜기밥에 버터를 녹인 버터밥 한숟갈에 연어장을 올려 먹으면 조합이 좋습니다.