Step 1

오이는 반으로 잘라 씨를 제거한 후 1.5cm 정도 크기로 썰고 꽃소금을 넣고 10분간 절인다. 다 절여진 오이는 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

Step 2

토마토는 씨를 제거한 후 오이와 비슷한 크기로 자른다.

Step 3

볼에 설탕, 다시마식초, 간장을 담고 곱게 간 참깨를 섞어 양념을 만든다.

Step 4

양념이 담긴 볼에 재료를 더해 골고루 버무려 완성한다.