Step 1

숏파스타 면(후실리, 펜네)은 끓는 물(1L)에 소금(10g)을 더해 11분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

Step 2

올리브바질참치에 올리브유, 소금(1t), 레몬주스, 순후추 가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.

Step 3

야채는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자르고 면과 소스를 함께 골고루 섞는다.

Step 4

접시에 담은 후 파마산 치즈가루를 뿌려 완성한다.