스튜와 빵이 생각날 때, 따뜻하게 달래줄 고소하고 따뜻한 닭고기 크림스튜로 맛있는 한끼를 즐겨보세요.
닭다리살 350g, 프레스코 카놀라유 2T(30g),마늘 2개(8g), 크림스프 40g, 양파 1개(200g), 우유 200ml, 당근 1/5개(30g), 물 200ml, 브로콜리 6조각(90g), 소금 약간, 양송이버섯 4개(80g), 순후추 약간
Step 1
닭다리살을 한 입 크기로 썰은 뒤 소금, 후추, 다진마늘을 넣어 밑간을 한다.
Step 2
준비한 채소를 닭고기와 비슷한 크기로 썬다.
Step 3
달군 팬에 카놀라유를 두르고 닭다리살을 노르스름 하도록 볶는다.
Step 4
팬에 채소를 넣고 닭다리살과 함께 볶는다.
Step 5
채소가 반쯤 익으면 물을 더해 완전히 익힌다.
Step 6
크림스프와 우유를 섞어 넣어준 뒤 잘 저어 끓여준 후 소금, 후추로 간하여 완성한다.
Tip. 약간의 파슬리가루를 위에 뿌려 데코하면 좋습니다.