레시피 상세정보
베이컨 로제떡볶이
새로운 소울 푸드로 떠오른 로제떡볶이 레시피를 소개합니다. 국내산 참나무의 훈연향이 맛있게 밴 베이컨을 더한 프레스코 베이컨로제 소스로 간편하게 만들어보세요. 지중해산 토마토가 풍성하게 포함되어 있어서 여러 재료를 더하지 않아도 감칠맛도 좋습니다. 통후추는 기호에 따라 양을 조절해주세요. 토핑으로 핫도그를 곁들여도 좋습니다.
필수 재료
프레스코스파게티소스 베이컨로제 100g, 쫄깃한 쌀떡볶이떡 200g, 대파 1/3대(30g), 중국식넓은당면 100g 20g, 직접갈아먹는통후추 약간, 삶은 메추리알 4알(40g), 베이컨 1장(18g), 마늘 1톨(5g), 양파 1/4개(50g), 맛있는 오리지널핫도그 1개(80g), 양배추 50g, 고추장 1t(3g), 우유 150ml, 물 100ml
Step 1
중국식넓은당면은 끓는 물에 10분간 익힌다.
Step 2
마늘과 양파는 슬라이스하고 대파와 베이컨, 양배추는 5cmX2cm로 자른다.
Step 3
맛있는 오리지널핫도그는 전자레인지(700W)에 1분20초 조리한 후 에어프라이어 180도에 3분간 조리한다.
Tip. 에어프라이어는 더 바삭하게 하기 위한 단계이고 생략 가능합니다.
Step 4
냄비에 베이컨과 마늘을 넣고 마늘의 향이 올라올 때 까지 볶아준다.
Step 5
위의 냄비에 베이컨로제소스, 고추장, 우유, 물을 넣어 끓인다.
Step 6
소스가 팔팔 끓으면 쌀떡볶이떡, 야채(대파, 양파, 양배추), 메추리알을 넣고 5분간 끓인다.
Step 7
익힌 중국식넓은당면을 더해 살짝 끓인다.
Step 8
끓인 떡볶이를 그릇에 담고 조리한 핫도그를 잘라 얹어 완성한다.
관련제품은 오뚜기몰과 인근 매장에서 구매 가능합니다.
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