Step 1

양파와 청피망은 잘게 네모로 썬다.

Step 2

토마토 홀은 젓가락으로 꺼내 다져준다.

Step 3

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 강불에 팬이 달궈지면 양파, 피망을 볶는다.

Step 4

양파가 투명해지면 다진 소고기를 넣고 붉은 기가 없어질 때 까지 볶는다.

Step 5

토마토 페이스트와 시즈닝을 넣고 섞어준 다음 토마토 홀, 레드키드니 빈스 순으로 넣어 섞어주며 볶는다.

Step 6

농도가 되직하게 되면 물 100ml를 넣고 소금, 후추로 간을 맞추고 중불로 조절 후 15분간 뭉근히 더 끓여준다.

Step 7

다른 팬에 중불로 또띠아를 앞뒤로 구워준다.(칠리 콘 카르네를 체크하며 주걱으로 저어준다.)

Step 8

완성 후 또띠아를 먹기 좋게 자르고, 칠리 콘 카르네도 그릇에 담아 완성한다.