Step 1

사과, 고구마는 껍질을 벗기고 당근, 양파 애호박과 함께 약 1.5cmX1.5cm 크기로 깍둑 썬다.

Step 2

닭고기는 한 입 크기 약 2cmX2cm로 썰고 소금, 후추로 간한다.

Step 3

달군 냄비에 카놀라유를 두른 후 닭고기, 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

Step 4

고구마, 당근, 애호박을 넣어 볶다가 채소가 반정도 익으면 물과 카레가루를 넣어 끓인다.

Step 5

약 7분간 끓여서 채소가 완전히 익으면 사과를 넣고 1분간 더 끓인 후 조리한 오뚜기밥에 얹어 완성한다.